ОСОБЕННОСТИ РЕМОНТА ТОРГОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ, МАГАЗИНОВ «ПОД КЛЮЧ»

19 Октября 2020 Автор: Владислав

Жесткая конкуренция в торговой сфере в настоящее время заставляет предпринимателей изыскивать различные способы выделиться из общей среды их конкурентов, стать более заметными для потенциального покупателя. Наряду с увеличением номенклатуры и улучшением качества предлагаемой продукции, на лидирующие позиции выходит необычный дизайн интерьера, качественный ремонт торгового зала, выполненный по всем правилам эргономики, и, конечно же, использование современного торгового оборудования.

 

Однако понятно, что такое затратное и очень ответственное дело, как ремонт торговых помещений магазина проводится лишь в следующих ситуациях:

 

  • В процессе длительной эксплуатации выявилось множество недоделок и несовершенств, которые не были вовремя устранены. Краски торгового помещения потускнели, появились видимые трещины напольного покрытия, стен и пр.

 

Если подобные признаки имеют место быть – ремонт нельзя далее откладывать.

 

  • Устарели дизайн и отделочные материалы. Вид торгового зала никак не может претендовать на представление о современных торговых помещениях магазина.

 

В этом случае даже простой косметический ремонт помещения сможет вернуть ему былую стильность и современность.

 

  • Успешное развитие торгового бизнеса и существенное увеличение объемов продаж (касается, в первую очередь, сетевых магазинов) обусловливают поиск более просторных торговых площадок, безусловно подлежащих ремонту, причем, как правило, капитальному.

 

  • Переезд из старого помещения под «новую крышу». В данном случае ремонт неизбежен (тип ремонта определится после технического анализа нового помещения).

 

В настоящей статье мы расскажем, какие бывают магазины и как от этого зависят базовые особенности их ремонта, что необходимо обязательно учесть, если делаешь ремонт торгового помещения магазина и многое другое.          

 

 

1.ТИПЫ ТОРГОВЫХ ПЛОЩАДОК И ВИДЫ ИХ РЕМОНТОВ

Именно типы торговых площадок и определяют состав проектных работ, предваряющих ремонт магазина. От этого зависит и цена, и объем самого ремонта. лассификация торговых площадок – это многопараметрическая зависимость. Другими словами, каждый из параметров, участвующих в классификации, зависит друг от друга.

 

 

ТИПЫ ТОРГОВЫХ ПЛОЩАДОК

Основные параметры, на основании которых классифицируют торговые площадки (или, проще говоря, магазины), следующие:

 

  • Площадь зоны торговли.

Как правило, выделяют следующие размеры торговых площадей:

 

  • Площадь не более 250 м2. Такой магазин считается мелким.

 

  • Средним называют магазин, у которого площадь торговых помещений составляет от 250 до 1000 м2.

 

  •  Если площадь торговых площадок находится в пределах от 1000 до 5000 м2, то магазин считается крупным.

 

  • И, наконец, при наличии в магазине торговых площадей более 5000 м2, его можно назвать особо крупным.

 

  • Товарная специализация.

Товарная специализация или товарная направленность является одним из главных параметров классификации магазинов.

 

Различают:

 

  • Узкоспециализированные торговые площадки.
  •  

К таким магазинам относятся, например, магазин «Рыба» или «Мясо» - из специализации «ПРОДУКТЫ».

 

  • Специализированные магазины.
  •  

Такие магазины, как «Продукты», «Обувь» или «Одежда» являются специализированными.

 

  • Универсальные магазины.
  •  

Как правило, это обычные сетевые Универсамы, где продается буквально все – от домашних тапочек до мясных деликатесов и алкоголя.

 

  • Вид здания, где расположена торговая площадка.

 

Здания, которые используются под магазин, могут быть:

  • Отдельно стоящие (требующие, помимо интерьера, экстерьерных дизайнерских решений).
  • Встроенные или пристроенные.
  • В  составе торгового комплекса (ТРЦ).
  • Одноэтажные или многоэтажные, с подвалом или без него.
  • Форма обслуживания.

 

Данный параметр имеет важное значение, в первую очередь, для размещения товаров в торговом зале. Обычно различают обслуживание «через прилавок» и самообслуживание.

 

  • Месторасположение.

 

Имеет значение район расположения магазина:

  • Центр населенного пункта/города.
  • Район, прилегающий к центру.
  • Окраина.
  • «Красная» линия или вдали от нее.
  • Функциональные особенности.

 

К этим параметрам относятся:

  • Степень стационарности магазина – обыкновенный стационарный магазин, передвижной автомагазин и пр.
  • Сезонность – павильон, палатка и пр.

 

Таким образом, учитывая сложные процессы влияния одних вышеперечисленных параметров на другие, постепенно вырисовывается ответ на главный вопрос – какой вид и объем ремонта нужно сделать для конкретного магазина – косметический, капитальный или, просто необходимо, «замахнуться» на дизайнерский и добавить свою уникальную изюминку в собственный магазин.

 

 

КОСМЕТИЧЕСКИЙ РЕМОНТ

При косметическом ремонте торговых помещений, магазинов возможно изменение цветовой гаммы интерьера (перекраска стен, потолка), ремонт или частичная замена напольного покрытия и т.п. Такой ремонт не предусматривает замену коммуникаций, перепланировку помещений (снос имеющихся или возведение новых перегородок) и т.д.

 

Именно косметический ремонт больше будет подходить для мелких и небольших средних торговых площадок. Он малозатратен и выполняется в сжатые сроки. Нет никакой необходимости разрабатывать индивидуальный дизайн-проект.

 

Аналогичный ремонт, но с элементами индивидуального дизайна, может быть проведен в магазинах, находящихся в составе торгового центра. Уникальность торговой площадки, в этом случае, можно подчеркнуть элементами декора и новинками торгового оборудования. Небольшая стоимость данного ремонта обуславливается тем, что никакие коммуникации не меняются. На прежних местах остаются и конструктивные элементы торгового помещения (перегородки, потолки и пр.).

 

 

КАПИТАЛЬНЫЙ РЕМОНТ

Капитальный ремонт магазинов или торговых помещений практически приравнивается к строительству новых помещений. ак правило, такому ремонту подвержены помещения, которые раньше не были задействованы под торговые площадки. В основном, это вторичное жилье или промышленные объекты.

 

При капитальном ремонте меняются все коммуникации – электросети, сети водоснабжения и отопления, системы кондиционирования и вентиляции, системы пожарной и охранной сигнализации. Однозначно возрастает и объем отделочных работ. лавное условие качественного капитального ремонта – это наличие детально проработанного рабочего дизайн-проекта. олько тщательно продуманный проект ремонта сможет свести к минимуму все ошибки строителей и существенно минимизировать финансовые затраты.

 

Безусловно, при проведении капитального ремонта необходимо учитывать все вышеперечисленные параметры торговой площадки. Нельзя составить правильный план-график ремонта, не учитывая, например, местоположение магазина, форму обслуживания или вид здания, где он расположен. И, главная особенность при проведении любых ремонтов торговых площадок – это неукоснительное выполнение обязательств по срокам окончания работ. Ведь каждый день простоя магазина, пусть даже очень небольшого – это потеря прибыли Заказчиком. Именно поэтому детальные проектные проработки всех сторон ремонта – это залог выполнения сроков работ. И это особенно важно при существенных объемах работ, свойственных капитальным ремонтам. 

 

 

ДИЗАЙНЕРСКИЙ РЕМОНТ 

Дизайнерским называют ремонт, который, во-первых, проводится под постоянным контролем со стороны дизайнера – разработчика дизайн-проекта, и, во-вторых, как правило, имеет ярко выраженный уникальный стиль интерьера торгового помещения и/или экстерьера здания, где эта площадка расположена.

 

Как правило, дизайнерский ремонт самый затратный, но и окупаемость его выше всего, так как главная цель ремонта любого магазина – это привлечь внимание новых посетителей красотой, необычной отделкой, узнаваемым стилем (если это сетевой магазин) и пр. Нередко при таком ремонте мебель, какие-то элементы декора и конструкций делаются под заказ по эскизам дизайнера, что и обеспечивает индивидуальность и уникальность. Кроме того, дизайнер занимается и подбором, и закупкой всех отделочных материалов. Комплексная строительная компания обеспечивает выполнение графика ремонта, привлекая на монтаж специализированного оборудования партнерские компании (например, систем пожарной и охранной сигнализации и т.п.).       

 

И, заканчивая рассказ о видах ремонта, необходимо сказать, что самым оптимальным вариантом для Заказчика, решившего провести ремонт в своем магазине – это заключить Договор со строительной компанией «ГРАНЬ» на ремонт «под ключ». И это касается не только объемных и затратных капитального или дизайнерского ремонтов, но и ремонта косметического. Как показывает практика, именно ремонт «под ключ» - самый экономный вариант даже для частных домов и квартир, не говоря уже о торговых помещениях, магазинов!

 

 

2. ОСОБЕННОСТИ РАЗРАБОТКИ ДИЗАЙН-ПРОЕКТА С ИНЖЕНЕРНОЙ ЧАСТЬЮ

Безусловно, любой, даже косметический ремонт магазина, желательно делать с предварительной детальной проектной проработкой. Для мелких и небольших средних торговых площадок можно ограничиться эскизным проектом. Однако, инженерная часть для любого ремонта должна быть тщательно проработана, тем более, для ремонта магазинов. В основном, к инженерной части проектов относят:

 

  • Сети освещения и электроснабжения.
  • Сети водоснабжения, канализации и отопления.
  • Системы кондиционирования и вентиляции.
  • Системы пожарной и охранной сигнализации.

 

Учитывая тот факт, что абсолютно все торговые площадки, вне зависимости от их величины, являются местами скопления людей, то требования именно к инженерной части проектов существенно повышаются. Лишь специализированные строительные компании, имеющие в своем штате необходимых дипломированных специалистов, могут качественно и ответственно сделать расчеты электрических сетей, учитывая все необходимые запасы по мощностям электропотребителей, с точки зрения норм пожарной безопасности. Аналогичная ситуация и по системам кондиционирования и вентиляции, а также водоснабжения и отопления, работа которых также находится под постоянным контролем проверяющих органов.

 

Только комплексный подход к вышеуказанным вопросам (наличие собственных специалистов или работа с партнерскими компаниями по субподряду) сможет обеспечить выполнение нормативно-технических и юридических требований, предъявляемым к таким строительным объектам, как магазины. Безусловно, для малых магазинов можно обойтись и типовыми проектными материалами. Более того, можно практически все основные коммуникации оставить как есть, проведя, конечно, их техническую экспертизу, качественно сделать которую сможет лишь квалифицированный специалист. Таким образом, на основании вышесказанного, можно сделать такой вывод – главная особенность ремонтов торговых помещений магазина – это неукоснительное выполнение нормативов по обеспечению безопасности находящихся там людей. И только потом можно приступать к рассмотрению строительной и дизайнерской частей.

 

Итак, примерный состав ДИЗАЙН-ПРОЕКТА, учитывающий состояние торговых помещений магазина, должен выглядеть следующим образом:

 

 

ДИЗАЙНЕРСКАЯ ЧАСТЬ

 

Визуально-стилевое решение интерьера (3D визуализация).

В этом разделе проекта выбирается и согласовывается с Заказчиком стиль интерьера/экстерьера торговой площадки. Для согласования разрабатываются 3D-изображения, как помещения в целом, так и отдельных его фрагментов. Выбирается цветовая гамма интерьера/экстерьера с акцентами. Разрабатываются фирменные атрибуты – логотип, вывеска, рекламные постеры. Если же магазин сетевой, то в проекте должен быть отражен фирменный стиль торговой сети, чтобы узнаваемость по данному признаку была 100%. На этом же этапе разрабатывается раздел проекта по декорированию стен, потолков и пола (наличие настенных декоративных панно или различных декоративных полок с подсветкой и т.п.).

 

 

План расстановки мебели и торгового оборудования.

Планы расстановки напрямую зависят от товарной специализации магазина. Так, если для продуктовых магазинов, в первую очередь, актуально холодильное и морозильное торговое оборудование, то для магазинов одежды, например, важны примерочные боксы и вешалки. Именно на этом этапе важна консультация Заказчика, так как при расстановке мебели и торгового оборудования на первый план выходят требования визуального мерчендайзинга и других элементов маркетинга. Чем грамотнее будут продуманы все особенности расстановки мебели и торгового оборудования, предусмотрены все нюансы раскладки и хранения товаров, тем чаще и охотнее будут заходить в такой магазин покупатели.

 

 

Ведомость отделочных материалов, торгового оборудования и мебели.

Как правило, при ремонте «под ключ», закупкой и доставкой стройматериалов, в том числе и отделочных, занимаются сотрудники строительной компании (обычно, разработчики дизайн-проекта). Поэтому разработать закупочную Ведомость материалов и оборудования с указанием реквизитов поставщиков и актуальных цен - задача очень важная и нужная.

 

 

СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

 

Планы потолков и стен.

Главной особенностью данного раздела являются отделочные материалы для потолков и стен. Их основное свойство – это негорючесть или не распространение горения. Именно, исходя из этого свойства, и необходимо далее проектировать или подвесные потолки из допустимых материалов (гипсокартон, панели МДФ и пр.), или натяжные потолки из негорючего материала. Аналогичный подход требуется и к отделке стен.

 

План устройства полов и напольных покрытий.

Полы торговых площадок должны обладать двумя основными свойствами – износостойкость и отсутствие скольжения, во избежание травм от падения. Для мелких магазинов возможно использование износостойких ламинатов или линолеумов (не забывая о негорючести материала), для более крупных магазинов выгоднее использовать или напольную керамическую плитку или керамогранит.

 

 

ИНЖЕНЕРНАЯ ЧАСТЬ

 

Планы сетей освещения и электроснабжения.

Кроме правильных электротехнических расчетов, о которых шла речь выше, необходимо грамотно подобрать тип кабелей электропроводки. И здесь на первое место также выступает пожарная безопасность. В маркировке кабеля должны присутствовать буквы «нг» - изоляция негорючая или с самозатухающим горением.

 

Планы сетей водоснабжения, канализации и отопления.

Для данных сетей главное – это долговечность и гарантированный срок службы труб, фитингов и радиаторов отопления (при водяном отоплении) или электроконвекторов (при электрическом).

 

Чертежи и схемы систем кондиционирования и вентиляции.

Очень важно, опять же для выполнения требований по безопасности нахождения людей в магазинах, правильно рассчитать системы кондиционирования и вентиляции. Учитывая специфику таких расчетов и выбора оборудования, целесообразно поручить этот вопрос узкоспециализированной партнерской компании.

 

Чертежи и схемы систем пожарной и охранной сигнализации.

Аналогично предыдущему разделу Инженерной части рабочего проекта, мы рекомендуем обратиться в партнерскую компанию, специализирующуюся на системах видеонаблюдения, пожарной и других типах систем охранной сигнализации.

 

 

СОСТАВЛЕНИЕ СМЕТЫ

После создания дизайн-проекта можно приступить к формированию сметной документации. Безусловно, цены на ремонт торговых помещений в большей степени зависят не только от имеющихся рыночных, но и от сложности реализации дизайнерских решений, удаленности объекта строительства, возможности работы в течение всего рабочего дня и, конечно же, сроков выполнения.

 

Смета затрат на ремонтные работы должна содержать:

  • Список всех планируемых работ с детальным их описанием и приложенным перечнем строительных материалов, которые могут понадобиться в этих работах.
  • Актуальные цены на указанные работы и материалы.

 

Имея такую смету, Заказчик сможет отказаться от каких-то очень дорогостоящих работ, или произвести замену дорогих материалов премиум класса на более дешевые, но аналогичные по своим свойствам. Предварительная смета на ремонт магазина составляется по готовому рабочему дизайн-проекту. Финальная (окончательная) смета уточняется после разработки инженерной части проекта.

 

 

3. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ РЕМОНТНЫХ РАБОТ

 

ВНУТРЕННИЕ РАБОТЫ (ИНТЕРЬЕР)

Новый или обновленный магазин с красивым интерьером и приятным освещением всегда привлекателен для покупателей. И действительно, торговая зона любого магазина – это его лицо, это визитная карточка управляющей компании. Поэтому обустройство торгового зала напрямую влияет на посещаемость магазина. Чтобы содержать торговое помещение в презентабельном виде, лучше своевременно проводить ремонт магазина, что, в свою очередь, поддержит репутацию Вашей торговой точки.

 

Кроме того, даже косметический ремонт Вашего магазина окажет благотворное влияние на Ваших потенциальных партнеров по бизнесу, у которых сложится позитивное мнение о Вашей торговой деятельности.  Состав основных этапов проведения ремонтных работ напрямую зависит от типа ремонта. 

 

Максимальное количество, так называемых, технологических переделов (этапов) при выполнении ремонтных работ, приходится на капитальный ремонт «под ключ» торгового помещения крупного магазина из вторичного фонда в отдельно стоящем, например, двухэтажном здании с подвалом.

 

Самым минимальным количеством этапов обладает косметический ремонт «под ключ» торгового зала мелкого магазина, расположенного на площадях торгового центра.

 

В Таблице 1 приведен сравнительный анализ этапов ремонтных работ для различных типов ремонта «под ключ» интерьера торговых площадок.

 

Наименование этапов ремонтных работ

Типы ремонтов

Косметический

Капитальный

Дизайнерский

Демонтажные работы (окна, двери, внутренние перегородки и т.п.) с вывозом строительного мусора.

-

+

+

Устройство новых перегородок при перепланировке торговых помещений

-

+

+

Монтаж новых окон и дверей.

-

+

+

Замена имеющихся инженерных коммуникаций (электрических сетей освещения и электроснабжения, сетей водоснабжения, канализации и отопления, систем кондиционирования, вентиляции и пр.)

-

+

+

Замена систем пожаротушения и сигнализации.

+

+

+

Замена подвесных потолков и отделки стен.

+

+

+

Замена напольного покрытия без обновления старой стяжки.

+

-

-

Замена напольного покрытия с полной заменой старой стяжки.

-

+

+

Полная замена системы освещения с привязкой к плану расстановки мебели и торгового оборудования (замена встроенных и навесных светильников, монтаж элементов LED-подсветки и пр.)

+

+

+

Комплексная уборка торговых помещений.

+

+

+

Сборка и расстановка мебели и торгового оборудования.

-

+

+

 

 

ВНЕШНЯЯ ОТДЕЛКА (ЭКСТЕРЬЕР)

Что же касается экстерьера отдельно стоящего здания, используемого под магазин, то, практически, весь его ремонт сводится к работам с фасадом, вывеской и освещением на входе. Безусловно, первое, на что обращает свое внимание потенциальный покупатель – это внешняя отделка фасада здания магазина. По этой отделке, как ни странно, создается уже мнение о магазине в целом. Фасад магазина, красиво подсвеченная вывеска должны привлекать и запоминаться покупателю.

 

В настоящее время существует большое количество способов отделки фасадов магазина, основные из которых:

 

Отделка керамогранитными плитами или аналогичным плиточным материалом.

Дорогой вариант, но очень красивый и статусный. Подойдет для дорогих брендовых бутиков одежды, обуви, украшений и пр.

 

Отделка алюкобондом.

Современные алюминий-композитные панели очень стильно смотрятся и имеют достаточно широкую цветовую палитру. Как и в первом случае с керамогранитом, такие панели скроют все недостатки фасадных стен, дополнительно обрабатывать которые нет необходимости. Такая отделка будет уместной для недешевых средних и крупных магазинов как универсальных, так и специализированных.

 

Отделка фасадной декоративной штукатуркой.

Существующие декоративные штукатурки для наружного применения очень красивы, при этом, после покраски, защищают стены от попадания влаги и разрушения. Современный дизайн экстерьеров магазинов с использованием фасадных штукатурок, позволяет сделать очень привлекательные варианты, ничуть не уступающие статусным. Как правило, применяется для стационарных специализированных магазинов продуктового и хозяйственного направления.

 

Отделка пластиковыми сайдинговыми панелями.

Использование достаточно дешевого пластикового сайдинга оправдано при отделке сезонных магазинов типа «Овощи-Фрукты» и т.п.

 

 

ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ РЕМОНТНЫХ РАБОТ НА ТОРГОВЫХ ПЛОЩАДКАХ

По сравнению с ремонтами, проводимыми в жилых или офисных помещениях, ремонт торговых помещений магазина имеет свои особенности, основные из которых следующие:

 

Помимо соблюдения всех требований по безопасности (пожарной, санитарной) ремонт должен соответствовать товарной специализации магазина.

То есть, если, например, магазин торгует рыбой, то материалы прилавков или полок в торговом зале должны быть такими, чтобы не впитывать рыбные запахи и хорошо мыться. Или, если это магазин детской одежды, то в интерьере не должно быть мрачных темных тонов, а лишь светлые и радостные.

 

Возможно использование только особых строительных материалов с сертификатами по износостойкости, пожарной безопасности, санитарным нормам. Материалы должны выдерживать ежедневную уборку с применением химии.

 

Необходимо учитывать специфику помещения, где находится магазин.

 

Если магазин расположен на площадях торгового центра, или, к примеру, находится встроенным в какой-то объект, где днем работают люди (офисные помещения), то однозначно проводить все ремонтные работы можно будет лишь в ночное время.

 

Большой объем мероприятий по безопасности проведения ремонтных работ для окружающих людей – ограждения строительной площадки как изнутри, так и снаружи быстровозводимыми заборами, наличие, при необходимости, защитных козырьков и пр.

 

Одна из важнейших особенностей ремонтов на торговых площадках – это неукоснительное соблюдение согласованных сроков ремонта.

Специфика торгового бизнеса такова, что каждый день незапланированного простоя – это серьезная недополученная прибыль. Поэтому строителям нужно быть готовыми к жесткому подходу по этому вопросу, вплоть до значительных штрафных санкций за срыв сроков.

 

 

4. ПРЕИМУЩЕСТВА РЕМОНТА МАГАЗИНА «ПОД КЛЮЧ» ПО ДОГОВОРУ СО СТРОИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИЕЙ 

Выше мы неоднократно подчеркивали, что ремонт торговых помещений магазина любого типа под силу выполнить лишь комплексной специализированной строительной компании, в портфолио которой есть уже не один десяток подобных ремонтов. И обусловлено это огромной ответственностью и Заказчика, и строителей, связанной, в первую очередь, с безопасностью нахождения немалого количества людей одновременно на торговой площадке. Кроме того, мы хотим показать и еще ряд преимуществ партнерских отношений именно со строительной компанией – юридическим лицом.

 

 

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:

 

  • Высокое качество работ, точное соблюдение строительных технологий, соответствие ремонтных работ действующим в Украине ДБН и СНиП.

На высоком уровне решать все эти вопросы можно только тогда, когда в штате компании работают высокопрофессиональные узкоспециализированные дипломированные специалисты.

 

 

  • Неуклонное соблюдение согласованных сроков ремонта.

Залог выполнения обязательств по срокам ремонта – это грамотное планирование работ и логистики, а также отсутствие нехватки специалистов.

 

 

  • Индивидуальный подход.

 

 

  • Обоснованные и адекватные цены.

Наличие обоснованной и «прозрачной» сметной документации.

 

 

  • Юридическая защищенность Заказчика.

Обязательное заключение Договора на выполнение ремонтно-строительных работ с приложенным план-графиком их выполнения, указанием сроков сдачи объекта и т.п. По окончании работ Заказчик получает кроме Акта выполненных работ, полный Отчет о расходах на ремонтные работы. По согласованию с Заказчиком предоставляется Гарантия качества на все виды произведенных работ.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение хочется подчеркнуть, что даже из такой небольшой статьи становится ясно, что для ремонта торговых помещений любого магазина недопустимо нанимать разрозненные бригады строителей, надеясь сэкономить средства. Однозначный и единственно правильный, а в большинстве случаев и самый дешевый вариант – это заключить договор с комплексной строительной компанией – ремонт «под ключ»! После такого ремонта в 100% случаев количество покупателей существенно возрастает! Именно качественный и креативный ремонт торговых помещений принесет Вам успех и приличную прибыль! 

 

 

Комментарии ()

    Оставьте Ваши контактные данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время